動態(tài)
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發(fā)布了文章 2025-01-15 09:58
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發(fā)布了文章 2025-01-02 10:17
差示掃描量熱儀在食品行業(yè)的應(yīng)用
差示掃描量熱儀(DSC)在食品行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用,主要用于分析食品的熱性質(zhì),從而幫助控制產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化加工工藝以及開發(fā)新產(chǎn)品。隨著差示掃描量熱儀的性能不斷提升,其應(yīng)用的范圍持續(xù)的擴大,除了在食品,還有材料科學(xué)、化工、醫(yī)藥生物和能源等領(lǐng)域。差示掃描量熱儀在食品行業(yè)的具體應(yīng)用1、蛋白質(zhì)分析。不同的蛋白質(zhì)具有不同的功能性質(zhì),這些性質(zhì)與蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。蛋白質(zhì) -
發(fā)布了文章 2024-12-30 14:50
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